Lagi mencari ide resep 43. chicken shawarma platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 43. chicken shawarma platter yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 43. chicken shawarma platter, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 43. chicken shawarma platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 43. chicken shawarma platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 43. Chicken Shawarma Platter memakai 41 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 43. Chicken Shawarma Platter:

1. Ambil Shawarma Spice Mix
2. Sediakan 4 sdm jinten bubuk
3. Sediakan 4 sdm paprika bubuk
4. Siapkan 3 sdm sumac bubuk
5. Siapkan 2 sdt pala bubuk
6. Ambil 2 sdt jahe bubuk
7. Gunakan 2 sdm bawang putih bubuk
8. Gunakan 1 sdt kayumanis bubuk
9. Gunakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
10. Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
11. Gunakan Chicken Shawarma
12. Ambil 6 buah paha ayam (chicken drumstick)
13. Gunakan 3 sdm minyak
14. Siapkan 3 sdm yogurt (me: greek yogurt)
15. Ambil 2-3 sdm shawarma spice mix (me: 2 sdm)
16. Gunakan Secukupnya garam (me: 1 sdt)
17. Sediakan 1 siung bawang bombay, belah 8
18. Ambil Naan Bread
19. Siapkan 225 gr tepung terigu protein sedang
20. Sediakan 1 sdt gula
21. Sediakan 120 ml air hangat (me: 70 ml)
22. Ambil 2 1/4 sdt ragi instan (me: 5 gr)
23. Ambil 1/2 sdt garam
24. Gunakan 1 sdm olive oil
25. Siapkan 100 gr plain yogurt (me: greek yogurt)
26. Gunakan Secukupnya mentega cair, untuk olesan
27. Siapkan 1 siung bawang putih (optional), untuk olesan
28. Siapkan Yogurt Sauce
29. Gunakan 1 timun, parut halus (me: 1/2 buah)
30. Siapkan 225 ml yogurt tawar (me: greek yogurt)
31. Siapkan 2 sdm mayonnaise
32. Gunakan 1 sdt dill/parsley cincang (me: 1/4 sdt parsley kering)
33. Gunakan 2 sdm extra virgin olive oil
34. Siapkan 1-2 siung bawang putih (me: 1 siung)
35. Sediakan 1/2 sdt garam / sesuai selera
36. Ambil 1 sdt shawarma spice mix (me: 1/2 sdt)
37. Siapkan Salad
38. Gunakan 2 tomat
39. Siapkan 2 timun (me: 1/2 buah)
40. Siapkan 2 genggam selada
41. Ambil Secukupnya parsley (me: 1/2 sdt parsley kering)

Cara membuat 43. Chicken Shawarma Platter:

1. SHAWARMA SPICE MIX - - Campur semua bahan.
2. SHAWARMA SPICE MIX - - Pastikan tercampur rata. - Masukkan dalam wadah kedap udara, beri label.
3. CHICKEN SHAWARMA - - Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pisahkan ayam dari tulang. - Masukkan semua bahan lainnya. - Aduk rata. - Simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 2 jam atau semalaman. - - Masukkan ayam di rak dalam oven yang sudah dipanaskan 230C-250C (saya: 250°C), bawang bombay taruh di bagian bawah/pada loyang. - - Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.
4. NAAN BREAD - - Dalam mixing bowl masukkan tepung, garam, gula, yogurt, aduk rata. - - Masukkan ragi, beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air jika dirasa sudah cukup. Saya pakai 70 ml saja. - - Uleni hingga adonan bisa terangkat dari mangkuk. Tambahkan minyak. - - Uleni lagi hingga bisa dibentuk bola. - Simpan dalam wadah yang diolesi minyak. - Saya tutup wadah dengan plastik wrap. - Diamkan selama 1-2 jam atau sampai adonan menjadi dobel.
5. NAAN BREAD - - Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan, dan tutup lagi. - - Panaskan wajan anti lengket dengan 1 sdm minyak sambil pipihkan adonan roti. - Dengan hati-hati masak 1 sisi roti hingga kecokelatan di api sedang, lalu balik. - Angkat dan olesi garlic butter panas-panas.
6. YOGURT SAUCE - - Parut timun, taburi garam dan diamkan di saringan. - - Peras supaya airnya keluar. - - Campur dengan semua bahan lain termasuk bawang putih cincang halus.
7. SALAD - - Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat & timun, beri parsley, aduk rata.
8. Cara penyajian versi wrap: ambil Naan Bread, beri Salad, beri Chicken Shawarma & Bombay, beri Yogurt Sauce. Chicken Shawarma Wrap siap dinikmati 👍👌😍. Adududu, ini enak bangetttt.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 43. chicken shawarma platter yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!