Anda sedang mencari ide resep kue mangkok ubi semangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok ubi semangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok ubi semangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok ubi semangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mangkok ubi semangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok Ubi Semangka menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Mangkok Ubi Semangka:

1. Siapkan Bahan 1 :
2. Ambil 1/2 sdm Ragi Instan (fermipan)
3. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
4. Gunakan 25 ml air hangat
5. Gunakan Bahan 2 :
6. Sediakan 200 gr Tepung Terigu Pro Sedang
7. Ambil 200 gr Ubi (dikukus dan dihaluskan)
8. Sediakan 100 ml Santan kekentalan sedang
9. Gunakan 140 gr Gula Pasir (resep asli 200 gr)
10. Ambil 1 Butir Telur
11. Gunakan 1/2 sdt Vanilla cair
12. Gunakan 1/2 sdt Garam
13. Sediakan 1 sdm Wijen Hitam Sangrai
14. Ambil Pewarna makanan hijau dan merah

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Ubi Semangka:

1. Campur dan larutkan bahan 1 lalu tutup, diamkan sampai mengembang
2. Setelah mengembang, masukan gula dan telur kocok sampai gula larut, bisa menggunakan mixer.
3. Masukan terigu dan santan secara bertahap dan bergantian sampai habis, kocok rata.
4. Terakhir masukan ubi, vanilla, dan garam, kocok lagi sampai semua adonan merata secara sempurna
5. Bagi menjadi 3 bagian beri warna hijau dan merah dengan komposisi 1,2,3 (sedikit = original, sedang = Hijau, banyak = Merah) masukan wijen kedalam adonan warna merah
6. Tutup adonan diamkan selama 60 menit, setelah 60 menit siapkan cetakan, tuangkan adonan warna merah, original dan paling atas hijau.
7. Kukus selama 20 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok ubi semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!