Bagaimana Menyiapkan Lontong Mie Surabaya yang Bisa Manjain Lidah

Sophia Buchanan   04/08/2020 06:39

Lontong Mie Surabaya
Lontong Mie Surabaya

Sedang mencari inspirasi resep lontong mie surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Mie Surabaya memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Mie Surabaya:
  1. Siapkan 250 gr taoge, rendam air panas tiriskan
  2. Gunakan 250 gr mie kuning, rebus tiriskan
  3. Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus
  4. Gunakan 2 butir bawang merah, iris halus
  5. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  6. Sediakan 2 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan secukupnya garam
  9. Siapkan 1 1/2 liter air
  10. Sediakan 1 btg daun bawang
  11. Ambil 1 btg seledri
  12. Siapkan Bahan sambal petis
  13. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  14. Gunakan 2 siung bawang putih
  15. Ambil 2 sdm petis udang
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis
  17. Sediakan secukupnya air
  18. Ambil Bahan pelengkap
  19. Siapkan tahu goreng
  20. Sediakan lontong
  21. Sediakan tempe mendoan
  22. Siapkan krupuk

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara membuat Lontong Mie Surabaya:
  1. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan air hingga mendidih. masukkan seluruh bahan (kecuali bahan sambal petis dan bahan pelengkap). masak hingga matang.
  2. sambal petis. siapkan cobek. uleg cabe rawit dan bawang putih. tambahkan petis, kecap, air. uleg hingga halus.
  3. siapkan piring saji. masukkan lontong, siram dengan mie taoge. tambahkan tahu goreng dan bawang goreng. sajikan bersama sambal petis dan tempe mendoan.

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved