Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Ambil 1 kilo ikan mas
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Ambil 5 Butir bawang merah
5. Sediakan 4 Butir bawang putih
6. Sediakan 1 Ruas kunyit
7. Sediakan 1 Ruas Jahe
8. Sediakan 4 Butir kemiri
9. Siapkan 1 Ruas lengkuas
10. Sediakan 7 buah cabai merah keriting
11. Gunakan Bahan pelengkap :
12. Ambil 2 Batang sereh
13. Siapkan 5 Lembar daun salam
14. Sediakan Daun bawang secukupnya (rajang sesuai selera)
15. Gunakan 1 ikat kemangi
16. Ambil Buah tomat
17. Ambil 10 buah cabai rawit merah
18. Siapkan secukupnya Daun pisang

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Cuci ikan sampai bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis
2. Haluskan bumbu halus
3. Iris tomat kecil2, dan sereh iris kecil2
4. Aduk rata semua bumbu halus, masukan sereh, daun bawang, cabai rawit, tomat, daun kemangi
5. Bungkus ikan ke dalam daun pisang, sebelumnya beri bumbu dan daun salam ditiap bungkus, lakukan sampai ikan habis, kemudian kukus hingga matang
6. Setelah matang bakar sebentar hingga daun agak gosong, angkat, siap dihidangkan

Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Bersihkan ikan mas dengan cara tempatkan dahulu di suatu wadah kemudian tempatkan di bawah air yang mengalir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!