Bagaimana Menyiapkan Pepes ikan mas daun kemangi super pedas Anti Gagal

Roxie Buchanan   05/06/2020 07:09

Pepes ikan mas daun kemangi super pedas
Pepes ikan mas daun kemangi super pedas

Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas daun kemangi super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas daun kemangi super pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas daun kemangi super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas daun kemangi super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Untuk melengkapi cita rasa pepes istimewa bisa ditambah dengan beberapa ikat daun kemangi, sehingga hasil masakan pepes ikan mas bunda lebih wangi dan lebih mengundang saelera makan sekeluarga. Cara Membuat Pepe Ikan Mas Bumbu Pedas: Pertama, tempatkan ikan mas pada wadah dan lumuri dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan Letakan ikan mas diatas daun pisang dan berikan daun salam, daun kemangi dan tambahkan pula sisa bumbu lumuran diatas ikan. Letakkan ikan di atas daun pisang, beri bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun kemangi, daun serai dan salam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan mas daun kemangi super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan mas daun kemangi super pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan mas daun kemangi super pedas:
  1. Sediakan 1 ekor ikan mas ukuran besar
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Gunakan 4 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 2 buah kemiri
  6. Ambil 10 buah cabe kriting
  7. Siapkan 20 buah cabe rawit merah
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe
  9. Ambil 1 ruas jari kunyit
  10. Gunakan iris Bumbu
  11. Siapkan 4 lembar daun salam
  12. Sediakan 3 batang sereh
  13. Gunakan 1 buah tomat besar
  14. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  15. Sediakan Pelengkap 4 ikat daun kemangi

Cara membuat pepes ikan mas pedas : Ikan mas dibuang sisik dan isi perutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan kunyit. Campurkan cabe rawit bulat, daun kemangi, daun salam dan garam. Kemudian ikan mas diberi bumbu yang telah tercampur. Tambahkan juga daun salam, daun kemangi serta potongan besar cabai rawit di atas ikan lalu tutup daun pisang secara rapi dan kunci memakai tusuk gigi atau lidi.

Cara membuat Pepes ikan mas daun kemangi super pedas:
  1. SIapkan semua bahan
  2. Masukan ikan,tambahkan sedikit air,tambah garam,penyedap rasa,gula cek rasa,masak hingga air menyusut
  3. SIapkan daun,tata daun kemangi dan tomat
  4. Letakan ikan yang sudah di tumis tadi,lalu taburi kembali dengan toman dan daun kemangi,llu bungkus,sematkan lidi di masing2 ujung daun,dan ikat.
  5. Lalu kukus,lama mengukus sesuai selera ya,kalau mau sampai tulangnya empuk,bisa menggunakan presto,karna saya tidak punya presto,jadi saya menggunakan panci serba guna,selama 1jam
  6. Setelah 1 jam,panggang sampai mengering,kalau sy tidak terllu kering karna lebih suka agak basah,dan pepes siap untuk di santap….semoga bermanfaat ya.
  7. Selamat mencoba
  8. 9

Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Pastikan untuk mencoba Pepes Pindang Tahu Kemangi, Pepes Tahu Udang, dan Pepes Tempe Daging Sapi! Ambi daun pisang, letakkan ikan ke atasnya. Tutup ikan dengan bumbu pepes secara merata. Temukan disini paparan lengkap mengenai cara membuat pepes ikan mas, serta sejarah pepes, resep lengkap Coba saja anda bayangkan daging ikan yang lembut, dibungkus dengan daun pisang bersamaan dengan berbagai rempah dengan rasa sedikit pedas, gurih, dan tentunya super lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas daun kemangi super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved