Sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong mie surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong mie Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong mie Surabaya:

1. Siapkan 250 gr udang
2. Siapkan 500 gr tauge
3. Sediakan 100 gr petis udang
4. Sediakan 2 tangkai Daun seledri
5. Ambil secukupnya Mie basah
6. Gunakan 2 sdm Kecap manis
7. Ambil Bumbu yang dihaluskan
8. Siapkan 10 siung bawang merah
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
13. Sediakan secukupnya Gula
14. Ambil Bahan tambahan
15. Gunakan 6 lonjor lontong
16. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
17. Sediakan Bawang putih goreng
18. Ambil Cabe rawit yang sudah di rebus
19. Gunakan sesuai selera Tahu goreng yang di iris²

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara menyiapkan Lontong mie Surabaya:

1. Pisahkan badan dan kepala udang. Cuci bersih lalu rebus kepala udang hingga matang dan buang kepal udang.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi lalu masukkan udang.
3. Setelah dirasa cukup masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan kepala udang tadi masak hingga mendidih.
4. Masukkan taoge yang sudah di bersihkan, beri kecap dan irisan daun seledri. Test rasa
5. Cara penyajiannya : haluskan di piring cabe rawit, bawang putih goreng, petis udang. Beri sedikit kuah lalu masukkan potongan lontong (5 potong)
6. Masukkan tauge,mie dan irisan tahu goreng terakhir bawang merah goreng

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!