Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit bali dgn sambal embe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit bali dgn sambal embe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit bali dgn sambal embe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit bali dgn sambal embe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit bali dgn sambal embe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe menggunakan 30 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe:

1. Ambil 🍃Bahan A :
2. Sediakan 150 gr ikan tenggiri tanpa kulit
3. Sediakan 100 gr udang kupas
4. Ambil 🍃Bahan B :
5. Siapkan 50 gr kelapa parut kering
6. Gunakan 1/2 st gula palm (merah)
7. Ambil 1/2 st merica bubuk
8. Siapkan Secukupnya garam halus
9. Ambil 🍃Bahan C :
10. Siapkan 3 bh cabe merah
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Ambil 5 bh bawang merah
13. Sediakan 1/2 sm kunyit bubuk
14. Sediakan 3 butir kemiri >> sangrai
15. Ambil 🍃Bahan D :
16. Ambil 1 btg serai, geprek lalu cincang halus
17. Siapkan 3 lbr daun jeruk utuh
18. Sediakan 1 lbr daun salam
19. Ambil 1/4 st air asam jawa
20. Ambil 🍃Dibutuhkan :
21. Siapkan 7 btg Serai utuh >> ambil bagian putihnya aja
22. Sediakan 🍃Bahan Sambal Embe >> iris tipis semua
23. Ambil 3 cabe rawit merah
24. Ambil 5 cabe hijau
25. Sediakan 3 bawang putih
26. Ambil 5 bawang merah
27. Sediakan 1/2 st terasi bakar
28. Siapkan 3 lbr daun jeruk
29. Sediakan 1 bh jeruk nipis >> peras airnya
30. Siapkan Secukupnya garam halus

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe:

1. Bersihkan bahan A lalu blender hg halus >> sisihkan
2. Siapkan bahan C, gula palm diiris, kemiri disangrai
3. Lumatkan kemiri dulu lalu campurkan ke bahan C >> blender dg diberi sdkt minyak, haluskan
4. Sebelumnya, serai dirajang halus dan dicacah. Kemudian Tumis bahan C, lalu + bahan D >> masak hg harum dan bahan² matang
5. Istirahat kan bumbu tumisan tadi hg suhu ruang
6. Dalam wadah bahan A tadi, kita campurkan : bahan B dan C dibantu dg tangan (gunakan sarung tangan plastic) hg tercampur rata
7. Adonan siap digunakan. Lalu siapkan serai yg sudah dibersihkan. Gunakan scoope ice cream utk mengambil adonan agar sama takarannya
8. Ambil 1 scoope lalu taruh diujung batang serai lalu tekan² seperti membentuk lilit (beda dg sate pentul, sate lilit dibuat tipis & spt melilit)
9. Bakar diatas bara api atau gunakan happy call tanpa minyak ya, bolak balik hg matang dan sisihkan
10. Sajikan dg "Sambal Embe" 😋
11. Membuat Sambal Embe : tumis irisan bawang hg kuning lalu kecilkan api, masukkan cabe, terasi, daun jeruk dan perasan air jeruk serta sdkt garam halus >> aduk rata. Matikan api..
12. Sajikan Sambal Embe sbg pelengkap Sate Lilit
13. Selamat mencoba ya 💕

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit bali dgn sambal embe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!