Lagi mencari inspirasi resep sukiyaki kuah tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sukiyaki kuah tom yum yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sukiyaki kuah tom yum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sukiyaki kuah tom yum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sukiyaki kuah tom yum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sukiyaki Kuah Tom Yum menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sukiyaki Kuah Tom Yum:

1. Ambil 200 gram udang
2. Sediakan 10 pcs fish ball
3. Sediakan 10 pcs chikuwa
4. Gunakan 10 pcs cheese dumpling
5. Sediakan 10 pcs crab stick
6. Siapkan 2 kotak tahu putih
7. Ambil 2 ikat pakcoy / sawi hijau
8. Gunakan Bumbu Dasar Merah (dihaluskan) :
9. Siapkan 8 siung bawang merah
10. Gunakan 6 siung bawang putih
11. Ambil 7 buah cabe ukuran besar
12. Ambil 2 ruas jahe
13. Sediakan Bumbu Tambahan / pelengkap :
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 batang serai (geprek)
16. Ambil 2 ruas lengkuas / laos (geprek)
17. Sediakan 2 buah cabe rawit utuh
18. Gunakan 1 sdm bubuk cabe / bon cabe (optional)
19. Gunakan 1 sdm minyak wijen
20. Gunakan 1 sdm kecap ikan
21. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, merica & kaldu bubuk
22. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
23. Gunakan Bahan Kaldu Udang :
24. Sediakan 200 gram kepala & kulit udang
25. Gunakan 1 liter air putih / 1000 ml air
26. Sediakan 1 sdt garam

Cara menyiapkan Sukiyaki Kuah Tom Yum:

1. Pisahkan kulit dan kepala udang untuk membuat kaldunya. Lalu siapkan semua bahan-bahannya.
2. Siapkan panci berisi air, masukkan kepala dan kulit udang yang telah dicuci bersih lalu tambahkan garam, rebus sampai mendidih hingga berwarna agak kemerahan. Setelah itu buang kepala dan kulit udang saring pisahkan air kaldunya, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu dasar merah.
4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, cabe rawit utuh tumis sampai layu lalu tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, gula pasir, merica juga kaldu bubuk, jangan lupa test rasa.
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan kaldu udang. Lalu masukkan udang rebus kembali hingga mendidih dan udangnya matang.
6. Lalu masukkan fish ball, dumpling cheese, chikuwa, tahu putih, terakhir crab stick dan pakcoy (rebus sebentar saja).
7. Terakhir matikkan api lalu beri perasan jeruk nipis agar rasa asam jeruk nipisnya tidak hilang karena terus direbus.
8. Masukkan ke dalam mangkuk saji… bisa disajikan dengan nasi, santap selagi hangat, yummy banget 😘😋..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sukiyaki Kuah Tom Yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!