Lagi mencari ide resep lontong mie surabaya ❤️ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya ❤️ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Kuah petis berwarna hitam kecoklatan lontong mie proses pembuatannya sangat sederhana yakni bawang putih dihaluskan, kecap manis, petis, cabe, air dimasak sampai mendidih dan sedikit mengental. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya ❤️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie surabaya ❤️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong mie surabaya ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong mie surabaya ❤️ menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong mie surabaya ❤️:

1. Gunakan Haluskan:
2. Gunakan 4 siung bawang merah
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 1/2 sdt kemiri
5. Sediakan 1 sdt merica
6. Gunakan Royco,gula,garam
7. Gunakan Isian kuah :
8. Sediakan 2 mangkuk tauge/kecambah
9. Gunakan 1 helai seledri
10. Ambil 1 siung bawang putih geprek
11. Sediakan 1 sdm ebi/udang kering
12. Gunakan 2 sdm udang segar
13. Sediakan 1 ons kulit udang (untuk kaldunya)
14. Ambil 1 helai daun prei/daun bawang
15. Ambil Sckpnya Kecap manis,kecap asin
16. Gunakan Sckupnya merica
17. Gunakan Sckpnya royco (optional)
18. Gunakan Sambel petis :
19. Siapkan Secukupnya petis Ny.siok/petis udang merek trserah
20. Siapkan Cabe rawit
21. Siapkan Bawang putih goreng
22. Ambil Pelengkap :
23. Sediakan Tahu goreng
24. Siapkan Mie goreng
25. Ambil Bawang merah goreng
26. Gunakan Lontong

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan sambal petis udang. Rasanya manis gurih dan biasa disuguhkan dengan berbagai pangan kecil. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara menyiapkan Lontong mie surabaya ❤️:

1. Tumis dgn minyak bumbu yg telah dihaluskan,setelah harum tmbah kan ebi,udang segar dan kulit udang tmbahkan air
2. Didihkan air lalu masukan kecambah,seledri,daun prei dan bumbu yg telah di tumis tadi
3. Koreksi rasa tambhkan bumbu2 pelengkap,gula,garam,merica,royco,kecap asin,kecap manis
4. Siapkan tahu goreng,mie goreng dan sambal petisnya
5. Selesai,sajikan
6. 👍😋👌

Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Makanan ini terdiri dari lontong, mie, tahu goreng, udang goreng, toge, dan sambal petis. Disebutkan dalam buku Food Report Surabaya kalau porsti lontong mie di tempat makan ini cukup besar. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong mie surabaya ❤️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!