Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning tumpeng mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning tumpeng mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning tumpeng mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning tumpeng mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng Mini memakai 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning Tumpeng Mini:

1. Sediakan 1,5 Kg Beras, cuci bersih
2. Gunakan Bumbu yg dibutuhkan
3. Ambil 3/4 bh kelapa, parut ambil santannya
4. Ambil 2 ruas kunyit, parut bersama kelapa
5. Gunakan 2 btg sereh, geprek
6. Siapkan 5 lembar daun salam
7. Sediakan 2 btg kayu manis
8. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
9. Gunakan 3 siung bawang putih, iris
10. Siapkan Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya royco (optional)
12. Gunakan Lauk pelengkap (optional)
13. Gunakan iris Telur dadar
14. Sediakan Oreg tempe basah
15. Ambil Mie goreng/ bihun goreng
16. Ambil Kerupuk merah
17. Sediakan Timun iris tipis
18. Gunakan Tomat iris tipis

Cara membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini:

1. Cuci bersih beras. Kukus beras dalam dandang sampai setengah matang.
2. Sambil menunggu beras, siapkan bumbu nasi kuningnya.
3. Masukkan ke dalam panci semua bahan yg dibutuhkan; seperti santan & kunyit yg sudah diparut, sereh, daun salam, kayu manis, irisan bawang merah & bawang putih, serta garam dan royco.
4. Pastikan bumbu tersebut cukup untuk memasak nasi sebanyak 1,5 kg ya. Kalau dirasa santan kurang boleh ditambah air sesuai takaran masak nasi seperti biasanya.
5. Boleh tes rasa.
6. Didihkan sampai bumbu benar-benar matang. Sisihkan.
7. Jika nasi yg dikukus dirasa sudah setengah matang (cirinya ketika nasi ditepuk-tepuk terasa empuk dan tidak seperti beras), pindahkan nasi ke dalam panci lain yg lebih besar tanpa menyalakan kompor.
8. Masukkan bumbu santan yg tadi dimasak ke dalam panci berisi nasi setengah matang. Pastikan air bumbunya menutupi seluruh bagian nasi. Tutup. Biarkan sampai air menyusut dan uap panasnya hilang.
9. Setelah bumbu meresap kedalam nasi setengah matang itu, aduk sampai rata. Pastikan bumbu sudah menyusut dan tidak ada air bumbu tersisa.
10. Siapkan dandang lagi. Kukus kembali nasi kuning setengah matang tadi selama kurang lebih 30 menit, atau sampai nasi benar-benar matang.
11. Biarkan sejenak sampai uap panas hilang. Nasi kuning siap dihidangkan.
12. Nah setelah ini tinggal bikin tumpeng mini nya nih. Berhubung aku ngga punya cetakan tumpengnya, jadi aku pakai daun pisan dibuat kerucut. Aku masukkan nasi kuning tadi dan padatkan. Cetak di piring saji, lalu hiasi sekelilingnya dengan lauk pelengkap. Modelnya disesuaikan dengan selera aja ya.
13. Selesai. InsyaAllah ini nasi kuningnya pulen, gurih, wangi rempah, dan sekeluarga pasti suka. Selamat mencoba ya 🖤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning tumpeng mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!