Anda sedang mencari inspirasi resep mujair panggang sambal seruit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujair panggang sambal seruit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair panggang sambal seruit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mujair panggang sambal seruit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mujair panggang sambal seruit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mujair Panggang Sambal Seruit memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mujair Panggang Sambal Seruit:

1. Sediakan 2 ekor ikan mujair
2. Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
3. Siapkan ● Bumbu Panggang
4. Sediakan 4 buah cabe rawit
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 3 butir kemiri
8. Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya
9. Ambil 2 ruas lengkuas
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk, rajang halus
11. Sediakan Sejumput gula
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Siapkan ● Bahan Sambal Seruit
14. Sediakan 1 ikat daun kemangi
15. Ambil 2 buah kencur
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 8 buah cabe rawit ijo
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Siapkan 1 buah neruk nipis, peras airnya
20. Sediakan 2 sdm air asam jawa
21. Siapkan Secukupnya garam

Cara menyiapkan Mujair Panggang Sambal Seruit:

1. Cuci bersih ikan, siangi sisik dan isi perutnya. Kerat setiap sisi ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kurleb 15 menit.
2. Haluskan bumbu panggang dan tumis hingga harum. Masukkan ikan dan masak sampai ikan berubah warna (bumbu meresap).
3. Siapkan teflon yang telah dipanaskan (dioles sedikit mentega untuk memastikan ikan tidak menempel) dan panggang ikan. Masak hingga matang.
4. Untuk sambalnya, haluskan semua bahan (untuk kemangi cukup ditumbuk kasar saja).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mujair panggang sambal seruit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!