Sedang mencari inspirasi resep ati ampela sambal embe bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela sambal embe bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambal embe bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela sambal embe bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela sambal embe bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Sambal Embe Bali menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati Ampela Sambal Embe Bali:

1. Ambil ◾Ati Ampela:
2. Gunakan 5 pasang Ati Ampela
3. Siapkan 1,5 sdm Bawang Putih Bubuk
4. Ambil 1 sdm Garam
5. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
6. Sediakan 400 ml Air
7. Sediakan ◾Sambal Embe Bali:
8. Sediakan 10 buah Cabe Merah Keriting
9. Ambil 3 buah Cabe Rawit Merah
10. Sediakan 10 siung Bawang Merah
11. Siapkan 3 siung Bawang Putih
12. Ambil 1 bks Terasi Udang ABC
13. Gunakan Sedikit Kaldu Bubuk Ayam, Gula Pasir

Cara membuat Ati Ampela Sambal Embe Bali:

1. Cuci bersih ati ampela. Kerat bagian ampela. Buang kotorannya. Cuci bersih kembali lalu sisihkan. Cuci bersih semua bahan sambal. Iris tipis bawang. Iris kecil cabe. Sisihkan.
2. Siapkan panci. Panaskan air. Masukkan bumbu. Aduk rata. Masukkan ati ampela. Rebus sampai matang merata.
3. Tiriskan ati ampela. Panaskan minyak. Goreng ati ampela sampai matang. Potong-potong kecil. Sisihkan.
4. Siapkan wajan bekas goreng ati ampela. Sisakan sedikit minyak kira² sampai bawang terendam. Panaskan lalu tumis bawang sampai kering/setengah kering (sesuai selera). Tiriskan.
5. Masukkan kembali 3 sdm minyak. Tumis cabe sampai layu. Lalu tumis terasi sebentar. Aduk rata. Kecilkan api, Masukkan ati ampela, bawang goreng dan bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sebentar lalu matikan kompor.
6. Sajikan dengan nasi hangat. #semangatmencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Sambal Embe Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!