Anda sedang mencari ide resep pokpok ayam sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pokpok ayam sambal embe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokpok ayam sambal embe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pokpok ayam sambal embe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pokpok ayam sambal embe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:

1. Siapkan fillet daging ayam
2. Ambil 2 sdt ketumbar
3. Ambil 7 siung bawang putih
4. Gunakan 3 siung bawang merah
5. Siapkan 1 batang sereh
6. Sediakan 1 sdt merica bubuk
7. Siapkan 3 buah cengek merah
8. Gunakan 4 buah cabai merah
9. Ambil secukupnya garam
10. Gunakan 1 sdt terasi yang sudah digoreng
11. Gunakan 1 buah jeruk limau
12. Sediakan secukupnya tepung sajiku

Cara membuat Pokpok Ayam Sambal Embe:

1. Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil
2. Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar lalu tambahkan air
3. Rendam potongan ayam sekitar 15 menit
4. Untuk sambel embe haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, terasi 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, ketumbar 1 sdt, dan garam
5. Setelah sambal halus, peprek sereh dan tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk semua dengan sambal
6. Ayam yang sudah direndam tadi lalu diangkat dan dimasukkan kedalam tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan
7. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sambal sampai warna merahnya menjadi tua lalu angkat
8. Hidangkan sambal di atas ayam, boleh dicampur atau boleh dipisah. enak dimakan bersama nasi hangat🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pokpok ayam sambal embe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!