Bagaimana Menyiapkan Nila Seruit Lampung yang Sempurna

Mable Yates   22/05/2020 23:21

Nila Seruit Lampung
Nila Seruit Lampung

Lagi mencari inspirasi resep nila seruit lampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila seruit lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila seruit lampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila seruit lampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila seruit lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Seruit Lampung memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila Seruit Lampung:
  1. Ambil Ikan Nila,potong2,goreng kering (boleh ganti Lele ya)
  2. Sediakan 1 bh mangga setengah matang,serut/potong dadu
  3. Sediakan bahan sambal :
  4. Gunakan 3 bh Bawangmerah
  5. Sediakan 1 siung Bawangputih
  6. Siapkan 7 bh cabe merah
  7. Sediakan 15 bh Cabe rawit
  8. Sediakan 1/2 sdt Terasi
  9. Ambil Garam,gula,kaldu jamur
  10. Siapkan Minyak
  11. Ambil 2 bh jeruk kunci,peras ambil airnya (ini saya pake karena mangganya manis ya kalo asem manis mangganya Skip aja)
  12. Ambil Pelengkap :
  13. Gunakan sesuai selera Selada Green Romaine hidroponik/lainnya
Langkah-langkah menyiapkan Nila Seruit Lampung:
  1. Kupas mangga,cincang/cacah. Ikan nila yg sudah dibersihkan dan diberi perasan air jeruk lalu dicuci bersih lagi, lumuri garam, diamkan sebentar.
  2. Siapkan bahan sambal, haluskan cabe,bawang,terasi.
  3. Panaskan minyak lalu goreng ikan nila hingga garing. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bahan sambal hingga harum,beri garam,gula,kaldu jamur, masukkan mangga, beri perasan air jeruk kunci (utk menambah cita rasa agak asam seger), tes rasa. Angkat.
  5. Tata ikan nila goreng di piring beserta selada/lalapan dan sambal seruitnya. Sajikan dg nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila seruit lampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved