Sedang mencari ide resep lontong mie khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong mie khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Salah satu kuliner yang wajib Anda coba di Surabaya selain lontong balap, adalah lontong mie. Keunikan dari lontong mie Ny Marlia ini adalah taburan udang rebon dan bawang gorengnya yang membuat kuahnya terasa semakin gurih menyegarkan, juga ditambah. Lontong Mie Khas Surabaya, hampir mirip dengan lontong balap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong mie khas surabaya menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong mie khas surabaya:

1. Gunakan 1/4 kg toge/kecambah
2. Sediakan 1 ons udang
3. Sediakan 2 buah tahu
4. Gunakan 1 mie kriting
5. Ambil secukupnya Bawang goreng
6. Gunakan 2 Batang daun pre dan seledri, potong2
7. Ambil secukupnya Gula, garam, ryco
8. Gunakan Petis
9. Ambil Lontong
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Siapkan 5 siung bawang merah
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Sediakan Sedikit merica

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.

Langkah-langkah membuat Lontong mie khas surabaya:

1. Rebus mie hingga agak lunak. Rebus air dan udang.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ke rebusan air. Tambahkan potongan daun pre dan seledri, gula, garam, ryco.
3. Masukkan mie keriting, test rasa. Matikan api kemudian masukkan toge/kecambah dan aduk2 sebentar. Tahuri bawang goreng
4. Siapkan petis, potong2 lontong, siram kuah mie, beri irisan tahu. Lontong mie siap di hidangkan

Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan sambal petis udang. Rasanya manis gurih dan biasa disuguhkan dengan berbagai pangan kecil. Com - Lontong Mie merupakan salah satu makanan berkuah khas Surabaya yang sangat terkenal, sajian ini biasanya banyak disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau hari-hari besar lainya. Selain itu, lontong sayur juga enak dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari, terutama sebagai menu. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong mie khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!