Anda sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam menggunakan 4 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10 bagian
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Cabe rawit, 4 bawang putih, 4 bawang merah, 2 kemiri, 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar, secukupnya kemangi, Gula Garam, serei iris2, penyedap
Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam:
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,kunyit, kemiri dan ketumbar, lalu campurkan secukupnya Gula Garam dan penyedap, beri minyak 5 sdm, lalu masukan ayam, masukan kemangi, sereilanjut bungkus dg daun sampai selesai, lanjut kukus kurleb 20 menit
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
