Sedang mencari ide resep lontong mie suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong mie suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Mie Suroboyo menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Mie Suroboyo:

1. Ambil 200 gr tauge, buang akarnya
2. Gunakan 100 gr udang kecil
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
6. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
7. Siapkan secukupnya Gula pasir, garam
8. Siapkan 1 batang daun bawang
9. Sediakan 1 batang daun seledri
10. Gunakan 1 , 5 liter air
11. Siapkan Bahan Sambal Petis :
12. Sediakan 100 gr petis udang
13. Gunakan 3 siung bawang merah, goreng utuh
14. Sediakan 3 siung bawang putih, goreng utuh
15. Ambil 15 buah cabe rawit (selera ya)
16. Siapkan secukupnya Garam gula
17. Siapkan Bahan pelengkap :
18. Siapkan Lontong, potong2
19. Ambil Tahu, goreng lalu dipotong2
20. Sediakan 2 keping mie kuning, rebus, tiriskan
21. Sediakan secukupnya Bawang goreng

Cara menyiapkan Lontong Mie Suroboyo:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Sisihkan.
2. Didihkan air lalu masukkan tulisan bawang dan udang. Beri bumbu gula dan garam. Tambahkan kecap manis. Biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan tauge dan terakhir daun bawang dan seledri. Tes rasa. Bila sudah pas, matikan api.
4. Penyajian : tata dalam mangkuk, lontong, tahu goreng, mie kuning, tauge dan kuah, beri sambal petis dan terakhir taburan bawang goreng.
5. Lontong Mie Suroboyo siap disantap. Ini enak beneerrr, mantab pokoke rek 😁😁😁.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong mie suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!