Sedang mencari inspirasi resep lontong mie suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong mie suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Nah, berikut adalah rekomendasi lontong mie paling enak di Surabaya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong mie suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong mie suroboyo menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong mie suroboyo:

1. Gunakan 2 bungkus udang yg agak kecil
2. Sediakan 1/2 bungkus ebi
3. Ambil secukupnya Daun seledri
4. Siapkan secukupnya Daun bawang
5. Sediakan secukupnya Cabe rawit
6. Siapkan secukupnya Petis udang
7. Sediakan secukupnya Mie kuning / mie keriting
8. Sediakan secukupnya Lontong
9. Siapkan 1 bungkus taoge
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Siapkan secukupnya Merica bubuk
13. Gunakan 11/2 sendok kecap manis
14. Sediakan Bahan iris n goreng :
15. Ambil 5 bawang merah
16. Ambil 5 bawang putih
17. Ambil Bumbu halus :
18. Sediakan 6 biji bawang merah
19. Ambil 3 biji bawang putih

Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge.

Langkah-langkah membuat Lontong mie suroboyo:

1. Bersihkan udang, buang kepalanya saja. Tapi kepalanya jgn dibuang ya, nanti kepalanya akan digunakan sebagai kaldu dr kuah lontong mienya. Sebagian di goreng, sebagian lagi dimasukkan ke kuah.
2. Godok mie kemudian tiriskan. Dan beri sedikit minyak goreng yg bersih supaya gak lengket.
3. Godok toege. Jgn terlalu matang ya. Dan tiriskan.
4. Godok cabe rawit nya sampai layu kemudian tiriskan.
5. Masukkan ebi ke dalam mangkok dan rendam dengan air panas.
6. Goreng bawang merah dan bawang putih menjadi bawang merah dan bawang putih goreng kemudian tiriskan.
7. Goreng tahu jangan sampai kering ya. Kemudian tiriskan.
8. Haluskan bumbu kemudian tumis bersamaan dengan bawang daun sampai layu. Kemudian masukkan kepala udang dan sisa udang yg sebagian tadi. Dan juga ebi yg sudah direndam air panas. Tumis sebentar sampai udang berubah warna menjadi putih kemerahan.
9. Tambahkan air secukupnya. Dan beri garam, merica, gula dan kecap manis. Test rasa. Masukkan daun seledrinya.
10. Cara penyajian : siapkan piring. Uleg bawang putih goreng,petis,cabe rawit secukupnya dengan menggunakan sendok. Kasih sedikit kuah. Utk menghancurkan petisnya. Iris lontong dan tahu goreng sesuai selera. Masukkan mie dan taoge diatas lontong dan tahu. Siram dengan kuah. Taburi udang goreng / udang yg tercampur dlm kuah dan bawang merah goreng.

Label: Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Openning Warung Pertama Lontong Mie Easy Living di Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep lontong balap Suroboyo telah selesai dan siap untuk disajikan serta dinikmati bersama di tengah-tengah keluarga. Tak terlalu sulit bukan mengolah resep lontong balap Surabaya di atas?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong mie suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!