Cara Gampang Membuat Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali yang Enak Banget
Christopher Fitzgerald 04/06/2020 19:04
Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali
Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng bawang sambal embe bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang sambal embe bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang sambal embe bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng bawang sambal embe bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng bawang sambal embe bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
Gunakan 300 gr udang uk sedang agak kecil
Sediakan 1/2 sdt garam
Ambil 1/2 sdt merica
Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Sediakan 2 sdm air asam jawa
Ambil 1 sdm maizena
Siapkan Sambal Embe:
Gunakan 10 bawang merah iris
Ambil 8 bawang putih iris agak tipis drpda bawang merah
Siapkan 10-15 cabe rawit iris (boleh mix)
Gunakan 1 terasi abc
Gunakan 1-2 jeruk limo
Sediakan 1/2 sdt garam
Siapkan 1/2 sdt merica
Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Ambil 1/2 sdt gula halus (gula pasir jg gpp)
Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
Bersihkan udang, buang kotoran, cuci bersih. Boleh diberi perasan lemon sebentar baru cuci air bersih kembali
Marinasi udang dgn campuran garam, merica, kaldu jamur, air asam jawa dan maizena. Diamkan hingga meresap
Goreng bawang merah yang udah diiris hingga setengah matang, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Goreng hingga semua agak kering tp jangan sampai gosong ya. Jika sudah angkat dan sisihkan
Goreng sebntar terasi. Lalu campurkan kedalam bawang dan cabe yang sudah digoreng. Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa
Goreng udang hingga kering dan matang. Jika suda angkat, sisihkan.
Tata dalam piring udang yang udh digoreng, beri taburan sambal bawang goreng diatasnya. Beri kucuran jeruk limo. Sajikan 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng bawang sambal embe bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!