Sedang mencari ide resep lontong mie suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie suroboyo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong mie suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Suroboyo menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Mie Suroboyo:

1. Siapkan 200 gr Udang Kupas
2. Sediakan 300 gr Kecambah
3. Siapkan 2 bungkus Tahu Putih
4. Gunakan 1 Ikat Sledri
5. Sediakan 1 Ikat Bawang Pre
6. Gunakan 500 ml air
7. Siapkan 2 bks mie burung dara kering
8. Gunakan Bumbu
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 3 sdt petis udang
12. Ambil 11 buah lombok rawit
13. Ambil 1 bks merica bubuk
14. Siapkan secukupnya Gula
15. Gunakan secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Lontong Mie Suroboyo:

1. Haluskan semua bumbu jadi satu. Diamkan
2. Goreng tahu hingga matang tiriskan
3. Siapkan isian untuk kuah. Cuci bersih cambah, iris daun pre dan daun sop dan udang
4. Rebus mie burung dara hingga matang dan tiriskan
5. Setelah semua bahan dan bumbu di racik. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Dan masukkan irisan udang. Tumis hingga wangi
6. Setelah bumbu di tumis. Masukkan air 500ml ke wajan. Diamkan hingga agak mendidih lalu masukkan cambah yang sudah di cuci bersih. Disusul dengan irisan daun pre dan daun sledri
7. Rebus kuah hingga cambah lunak. Tambahkan gula garam secukupnya. Test rasa dan matikan kompor apabila sudah mendidih
8. Penyajian. Iris lontong secukupnya, tambahkan mie burung dara yang sudah di rebus. Tambahkan irisan tahu. Tabur dengan bawang goreng. Tambahkan Kuah yang sudah matang. Nikmati selagi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Mie Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!