Anda sedang mencari inspirasi resep pindang kocing sambal embe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kocing sambal embe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kocing sambal embe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang kocing sambal embe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kocing sambal embe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Kocing Sambal Embe menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Kocing Sambal Embe:

1. Gunakan 2 keranjang pindang kocing/ikan juwi
2. Sediakan Sambal Embe
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Sediakan 8 siung bawang putih
5. Siapkan 10 buah cabai rawit
6. Siapkan 1/2 sdt terasi
7. Ambil secukupnya garam
8. Gunakan secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah membuat Pindang Kocing Sambal Embe:

1. Goreng pindang sampai matang.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
3. Campurkan terasi dan garam, lalu remas-remas dengan cabai rawit.
4. Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan bawang merah, goreng hingga sedikit kecoklatan.
5. Masukkan bawang putih, goreng hingga agak layu lalu masukkan campuran terasi, garam dan cabai rawit. Masak hingga hampir matang.
6. Masukkan pindang yang sudah digoreng dan aduk rata.
7. Tes rasa dan sajikan.
8. Optional, bisa juga ditambahkan sedikit jeruk sambal / lemo untuk menambah rasa dan aroma. Tapi karena saya masak untuk stock di kulkas jadi tidak saya isi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kocing sambal embe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!