Sedang mencari ide resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol ongol gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ongol ongol gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ongol ongol gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ongol Ongol Gula Merah:

1. Gunakan 250 gr tepung tapioka
2. Siapkan 250 gula merah
3. Sediakan 50 gr gula pasir
4. Sediakan 750 ml air
5. Gunakan 2 lembar Daun pandan
6. Siapkan 200 gr kelapa muda parut
7. Siapkan 1 sdt garam

Cara menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:

1. Siapkan bahan. Kukus kelapa sekitar 15 menit. Sisihkan.
2. Masak gula merah, gula pasir,daun pandan dan air 250 ml. Masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring.
3. Kemudian campur tepung tapioka dan sisa air. Gunakan panci atau wajan anti lengket ya. Biar mudah mengaduk nya. Campur hingga rata. Lalu campur lagi dengan air gula. Masak dengan api sedang.
4. Aduk terus. Disini harus pakai tenaga lebih ya karena memang adonan menjadi berat, layak nya masak dodol 😅. Masak hingga matang. Lalu setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah di olesi dengan minyak sayur. Lalu cetak sesuai selera atau boleh jadi ga di potong potong. Gulirkan ke dalam parutan kelapa (bagian ini lupa foto 😁). Sajikan dengan teh hangat di sore hari… Hmm kenyal kenyal nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol ongol gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!