Sedang mencari inspirasi resep ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol ubi kayu (singkong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):

1. Ambil 700 gr ubi kayu (singkong)
2. Sediakan 200 gr gula pasir
3. Ambil 1 bungkus agar-agar plain
4. Sediakan 4 sdm fiber creme
5. Sediakan 25 gr tepung tapioka
6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Siapkan Pewarna makanan
9. Sediakan Bahan baluran :
10. Gunakan Kelapa parut

Cara membuat Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):

1. Kupas singkong kemudian cuci bersih
2. Potong singkong kecil-kecil, masukkan ke blender & beri sedikit air. Blender hingga halus
3. Masukkan blenderan singkong ke dalam wadah. Masukkan gula pasir, agar-agar, tepung tapioka, fiber creme, vanili bubuk & garam kemudian aduk rata
4. Bagi menjadi 2 adonan. Tuang pada loyang yg seluruh permukaannya sudah diolesi dengan minyak
5. Beri masing-masing adonan pewarna sesuai selera, aduk hingga warna tercampur rata
6. Kukus selama 30 menit pada kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai matang kemudian angkat
7. Dinginkan terlebih dahulu sampai agar-agar set
8. Bahan baluran : taburi kelapa parut dengan dengan sedikit garam & gula pasir, aduk rata & tes rasa. Kukus selama 10 menit agar tahan lama & tidak cepat basi
9. Potong ongol-ongol dengan pisau yg sudah dibaluri air/pisau plastik. Balurkan ke kelapa parut. Ongol-ongol siap disajikan ❤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!