Anda sedang mencari inspirasi resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Mie Surabaya:

1. Ambil 2 buah lontong10 buah tahu kotak (saya pakai tahu kuning)
2. Gunakan 1 kotak petis (saya pakai petis merk Tanjung kecil)
3. Sediakan 5 siung bawang putih (digoreng)
4. Siapkan sesuai selera Cabe
5. Gunakan Bagian Sayur Toge:
6. Ambil 500 ml Air
7. Gunakan 2 bungkus toge
8. Ambil 1 batang daun bawang
9. Gunakan 1 batang seledri
10. Ambil 1 sdt garam
11. Sediakan 1 sdt merica
12. Siapkan 2 sdm kecap manis
13. Siapkan Bagian Mie:
14. Ambil 2 bungkus mie kuning basah
15. Gunakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
16. Siapkan 2 sdm kecap manis
17. Sediakan 1 sdt garam
18. Siapkan 1 sdt merica
19. Gunakan Bumbu Halus:
20. Siapkan 5 siung bawang putih
21. Sediakan 4 siung bawang merah
22. Sediakan 1 sdt merica bubuk
23. Siapkan 1 sdt garam
24. Sediakan Bumbu halus dibagi 2 untuk mie dan sayur toge

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara menyiapkan Lontong Mie Surabaya:

1. Siapkan bumbu halus, goreng tahu dan iris daun bawang &seledri.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan daun bawang, seledri, bumbu halus, tambahkan pula garam dan merica serta kecap manis. Koreksi rasa.
4. Masukkan toge dan tunggu mendidih. Matikan kompor.
5. Tumis bumbu halus dengan minyak yang dicampur minyak wijen. Setelah harum masukkan mie. Aduk rata.
6. Tambahkan garam dan merica serta kecap manis.
7. Setelah sayur toge dan mie jadi, waktunya mencampur.
8. Siapkan 1 sdm petis udang, bawang putih goreng dan iris cabe. Ulek-ulek sebentar dipiring, beri sedikit kuah sayur toge.
9. Setelah tercampur, masukkan lontong, toge dan kuahnya, mie serta tahu di atasnya. Selamat mencoba.

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong mie surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!