Anda sedang mencari inspirasi resep tumpeng pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumpeng pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumpeng pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumpeng Pelangi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumpeng Pelangi:

1. Gunakan 1,2 kg beras
2. Sediakan 1,2 liter air
3. Siapkan 500 ml santan instan
4. Sediakan 5 lembar salam
5. Gunakan 5 batang serai
6. Sediakan 5 iris lengkuas
7. Ambil 5 lembar pandan
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Sediakan Bahan pewarna
10. Siapkan Bunga telang segar/kering 15 kuntum (biru)
11. Gunakan 5 cm kunyit (kuning)
12. Gunakan 2 batang wortel (jingga)
13. Siapkan Buah naga 150 gr /bit(merah)
14. Gunakan Pandan 5 lembar (hijau)

Cara membuat Tumpeng Pelangi:

1. Blender bahan2 pewarna nasi, kecuali bunga telang diseduh air panas. (Saya pakai bunga telang segar hasil kebun)
2. Aron nasi dengan rempah dan masing2 bahan pewarna, dengan takaran santan dan air yang proporsional sesuai takaran pada resep.Jika menggunakan bit : masukkan air bit saat nasi dikukus setengah matang, setelah itu kukus lagi sebentar hingga matang. Karena kalau terlalu lama dimasak warna bit akan luntur.
3. Kukus nasi hingga matang.
4. Masukkan ke dalam cetakan tumpeng, tekan hingga padat, diamkan 10 menit, keluarkan dari cetakan, hias sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumpeng Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!