Lagi mencari inspirasi resep lontong mie surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong mie surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Mie Surabaya memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Mie Surabaya:

1. Sediakan 250 gr tauge
2. Gunakan 1 bks mie telor (rebus tiriskan)
3. Siapkan 150 gr udang (di goreng)
4. Sediakan 1 liter air
5. Siapkan Lontong
6. Gunakan Tahu (di goreng)
7. Ambil Seledri
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Siapkan 6 siung bawang merah
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 5 ekor udang
12. Sediakan 3 sdm Kecap
13. Gunakan secukupnya Merica
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Ambil Bahan pelengkap :
16. Sediakan Petis udang
17. Ambil Bawang putih goreng
18. Gunakan Bawang merah goreng
19. Ambil Cabai

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara membuat Lontong Mie Surabaya:

1. Haluskan bumbu dengan cara di ulek. Tumis bumbu sebagian, tambahkan merica dan garam, masukkan mi, tumis sampai bumbu merata dan matang
2. Tumis bumbu sebagian lagi, tambahkan daun bawang sampai wangi
3. Masukkan kecap aduk rata, bubuhi garam dan merica. Tambahkan air koreksi rasa
4. Ketika sudah mendidih dan pas rasanya, matikan api, masukkan tauge (biar tidak terlalu matang), campurkan mi yang sudah dimasak tadi beserta udang goreng, taburi bawang putih goreng dan seledri cincang kasar
5. Cara menyajikan : Siapkan piring 😂 cabai sesuai selera, bawang putih goreng secukupnya dan 1sdt petis udang, di penyet2 menggunakan sendok sampai tercampur merata, jika dirasa terlalu lengket bisa ditambahkan sedikit kuah tauge tadi. Tambahkan irisan lontong, irisan tahu goreng, dan siram tauge dan mi beserta kuah 😊 taburi bawang merah goreng.. Siaapp dimakan 😍😍
6. Sajikaaannn..

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!