Sedang mencari ide resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol ongol gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ongol ongol gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ongol ongol gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:

1. Siapkan 150 gr tepung tapioka
2. Siapkan 3 bh gula merah iris
3. Ambil 1 lbr daun pandan
4. Sediakan Sejumput garam
5. Ambil 4 sdm gula pasir
6. Sediakan 65 ml santan instan
7. Sediakan 135 ml air
8. Ambil Bahan Taburan Kelapa
9. Gunakan 1/2 butir Kelapa muda parut
10. Sediakan Sejumput garam

Cara membuat Ongol Ongol Gula Merah:

1. Kukus kelapa muda yg sudah diberi garam selama kurang lebih 15 menit
2. Iris gula merah dan gula pasir lalu rebus hingga mendidih tambahkan daun pandan agar lebih wangi. Di lain tempat aduk rata tepung tapioka dengan santan dan sejumput garam, tambahkan air rebusan gula yg sudah mendidih jika terlalu kental, masukkan adonan ke dalam air rebusan gula.
3. Aduk aduk hingga mengental seperti lem, masak hingga matang dan meletup letup, aduk aduk terus agar tidak menempel di wajan. Setelah dingin ambil adonan secukupnya lalu taburi dengan kelapa yg sudah dikukus pada langkah pertama, siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol ongol gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!