Sedang mencari inspirasi resep tumpeng mini nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng mini nasi uduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng mini nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumpeng mini nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumpeng mini nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Uduk memakai 39 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Uduk:

1. Ambil Bahan nasi uduk
2. Gunakan 2 cup beras, cuci bersih (saya pake cup magic com)
3. Ambil 1 batang serai, geprek
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 lembar daun pandan
6. Sediakan 8 butir merica bulat
7. Ambil 1 sdt garam
8. Sediakan 450 ml santan (65ml sun kara + air)
9. Sediakan Bahan Sambal Kering Tempe :
10. Sediakan 1/2 papan kecil tempe, potong kecil lalu goreng kering
11. Ambil 2 sdm udang ebi, cincang kasar
12. Gunakan 8 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya lalu iris halus
13. Gunakan 1 lembar daun salam
14. Sediakan 50 gr cabe merah keriting, ulek agak kasar
15. Siapkan 4 butir bawang merah, ulek agak kasar
16. Sediakan 2 siung bawang putih, ulek agak kasar
17. Siapkan 2 butir kemiri, haluskan
18. Ambil 3 sdm air asam jawa (2 mata asam + air)
19. Gunakan 1 sdt garam/secukupnya
20. Sediakan Secukupnya gula pasir
21. Siapkan Secukupnya minyak goreng
22. Siapkan Bahan Urap :
23. Ambil Secukupnya tauge, seduh air panas lalu tiriskan
24. Siapkan Secukupnya kol iris, seduh air panas
25. Ambil 1 buah wortel, potong korek api lalu rebus setengah matang
26. Siapkan 3 lembar daun kencur, iris tipis
27. Sediakan Secukupnya petai cina/lamtoro
28. Sediakan 20 butir cabe rawit ijo, haluskan
29. Gunakan 5 butir bawang merah, haluskan
30. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
31. Gunakan 4 cm kencur, haluskan
32. Gunakan Secukupnya garam
33. Siapkan Secukupnya gula merah aren
34. Sediakan 50 ml air
35. Gunakan 1/4 buah kelapa parut
36. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
37. Gunakan Pelengkap lainnya :
38. Sediakan Ayam goreng
39. Siapkan Telur dadar gulung iris

Cara menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Uduk:

1. Nasi uduk : - Campur semua bahan nasi uduk. Masak dimagic com hingga matang lalu aduk rata. Siap disajikan
2. Sambal kering tempe (pelengkap) : - Tumis bumbu ulek (cabe, bawang merah putih, kemiri), ebi, daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir hingga harum dan matang. Tuang air asam Jawa. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa lalu matikan api. Masukkan tempe, aduk rata. Siap disajikan
3. Urap sayur (pelengkap) : - Tumis bumbu halus (cabe, bawang merah putih, kencur) dan garam hingga harum. Tuang air, beri gula aren, masak hingga gula aren larut. Masukkan kelapa parut. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa. Campur sayuran dengan bumbu urap. Siap disajikan
4. Penyajian : - Bentuk kerucut nasi uduk lalu tata dalam piring/wadah. Sajikan bersama pelengkapnya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumpeng Mini Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!