Sedang mencari ide resep ongol ongol singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol ongol singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ongol ongol singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ongol ongol singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ongol Ongol Singkong memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ongol Ongol Singkong:

1. Gunakan 1 kg singkong, parut
2. Ambil 200 cc Air matang hangat untuk menyiram singkong parut
3. Gunakan 1 sachet agar agar tanpa warna
4. Ambil 300-400 cc santan (2 sc santan instan ditambah air matang)
5. Sediakan 150-200 gr gula pasir
6. Siapkan Secukupnya garam (skip juga boleh)
7. Sediakan Bahan pelapis :
8. Gunakan 250 gr kelapa muda parut memanjang
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Siapkan Daun pandan

Cara menyiapkan Ongol Ongol Singkong:

1. Parut singkong, siram dengan air hangat, aduk rata, peras dengan bantuan kain untuk mengurangi pahitnya.
2. Tambahkan santan, gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna merah rose dan hijau, sisanya biarkan tanpa pewarna.
4. Siapkan loyang, oles dengan minyak goreng. Tuang adonan singkong ke loyangjo. Kukus 20 menit.
5. Untuk bahan pelapis, campur semua bahan, kukus bersamaan dengan mengukus singkong.
6. Setelah 20 menit, dinginkan. Siap potong sesuai selera.
7. Lapisi dengan kelapa agar tidak lengket.
8. Siap sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol ongol singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!