Anda sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay:

1. Ambil Bumbu
2. Sediakan 2 siung bawang putih
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 3 cm jahe
5. Sediakan 1 sdm minyak wijen
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
8. Gunakan 1 cangkir Air matang
9. Sediakan Sayur
10. Siapkan 1 batang wortel
11. Siapkan 1/2 Kembang kol
12. Sediakan 1/4 kubis
13. Gunakan 2 ikat pakcoy/sawi daging

Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.

Langkah-langkah membuat Capcay:

1. Iris bawang, geprek jahe dan potong2 kecil. Tumis hingga harum.
2. Masukan wortel dan kembang kol yang sudah di potong2. Tumis sebentar lalu masukkan air. Tunggu hingga empuk. Kemudian masukkan kubis dan sawi, masak hingga matang, tambahkan minyak wijen, garam dan emrica, tumis2 kembali tp jgn terlalu lama. Tes rasa.
3. Sajikan.. capcay ini bisa di tambahkan dengan topping lain seperti daging ayam, daging sapi, telur, baso, sosis, dll sesuai selera.

Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat capcay ini, berikut inilah manfaatnya. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang Cara membuatnya pun cukup mudah lho.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!