Anda sedang mencari inspirasi resep red velvet birthday cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet birthday cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari red velvet birthday cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan red velvet birthday cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah red velvet birthday cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Red Velvet Birthday Cake memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Red Velvet Birthday Cake:

1. Siapkan Bahan A :
2. Gunakan 250 gr mentega/minyak (sy. 125 gr mentega leleh,125 gr minyak)
3. Sediakan 250 gr buttermilk (saya 250 susu cair+1sdm cuka)
4. Gunakan 120 cc kopi panas
5. Sediakan 2 btr telur
6. Siapkan 250 gr gula pasir
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 2 sdt vanila essence
9. Gunakan 1 sdm pewarna merah
10. Siapkan Bahan B:
11. Siapkan 280 gr tepung terigu pro rendah
12. Gunakan 1 sdm coklat bubuk
13. Siapkan 1 sdt baking powder
14. Ambil Bahan C:
15. Sediakan 1 sdt baking soda
16. Siapkan 1 sdt cuka makan
17. Sediakan Pelengkap Hiasan :
18. Siapkan Secukupnya choco ball
19. Gunakan Secukupnya beng-beng
20. Gunakan Secukupnya choco stik
21. Siapkan Secukupnya buttercream keju

Langkah-langkah menyiapkan Red Velvet Birthday Cake:

1. Kocok bahan A: Telur, gula pasir,garam, mentega leleh, minyak hingga warna telur sedikit pucat. Tambahkan vanili essence dan pewarna merah kocok hingga rata. Tambahkan buttermilk disertai kopi panas kemudian kocok kembali hingga rata.
2. Ayak bahan B: tepung terigu, coklat bubuk, baking powder. Masukkan hasil ayakkan ke dalam campuran telur, kocok asal tercampur rata. Siapkan dua buah loyang yang sudah dialasi baking paper. Sesaat akan dimasukkan oven masukkan bahan C : campur baking soda kemudian cuka makan, tambahkan ke adonan kemudian aduk hingga rata. (Adonan akan sedikit berbusa)
3. Oven adonan dalam suhu 180°c selama 30-45 menit hingga matang. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (Saya buat 1/2 resep lagi untuk loyang ketiga dengan step yg sama dengan memakai 1 sdt coklat bubuk, 2 sdt pewarna merah karena warna yg pertama cenderung merah gelap, hasil yg kedua warna merah lebih terang)
4. Ambil sedikit bagian kue bagian atas untuk remahan. Susun kue satu persatu dengan dioles buttercream keju hingga selesai. Kemudian tutup seluruh kue dengan buttercream keju. Taburi kue dengan remahan kue. Kemudian hias dan beri topping sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Red Velvet Birthday Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!