Sedang mencari ide resep bobor daun lembayung (daun kacang panjang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun lembayung (daun kacang panjang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun lembayung (daun kacang panjang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor daun lembayung (daun kacang panjang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor daun lembayung (daun kacang panjang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Daun Lembayung (Daun Kacang Panjang) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bobor Daun Lembayung (Daun Kacang Panjang):

1. Sediakan 2 ikat daun lembayung
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Ambil 1 bgkus santan kara 65 ml
4. Gunakan secukupnya Air
5. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
6. Ambil Sejumput bagor
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Sediakan 4 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 1 ruas kecil kencur
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Gunakan 2 butir kemiri

Cara menyiapkan Bobor Daun Lembayung (Daun Kacang Panjang):

1. Siangi daun lembayung (ambil yang muda saja) kemudian cuci sampai bersih
2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan daun lembayung tambahkan 1 sdt garam. Tunggu sampai setengah matang atau agak empuk. Tiriskan
3. Setelah agak dingin peras dan kepal daun lembayung. Iris sesuai selera (boleh skip)
4. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan daun lembayung kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam.
5. Setelah mendidih masukkan santan. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
6. Terakhir taburkan bagor. Bobor siap disajikan 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor daun lembayung (daun kacang panjang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!