Lagi mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumpeng nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Nasi Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning:

1. Gunakan 1 kg beras (sekitar 7 cup beras)
2. Gunakan 50 gr beras ketan
3. Ambil 1500 ml air
4. Siapkan 200 ml santan instan
5. Gunakan 4 lbr daun salam
6. Sediakan 2 btg serai, digeprek
7. Gunakan 3 cm lengkuas
8. Gunakan 6 bh kunyit, diparut
9. Gunakan Garam
10. Ambil Pelengkap: Sambal Goreng Kentang (lihat resep)
11. Ambil Pelengkap: Kering Tempe (lihat resep)
12. Ambil Pelengkap: Ayam Goreng Serundeng (lihat resep)
13. Ambil Pelengkap: Urap Sayur (lihat resep)

Cara menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning:

1. Rebus air yg sudah dicampur santan instan dan masukkan salam, lengkuas dan serai. Kunyit diparut dan diperas sekitar 3 sdm. Masukkan juga ke santannya. Beri garam, aduk rata hingga santan mendidih.
2. Setelah santan mendidih masukkan beras yg sudah dicuci. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga setengah matang dan santan habis. Panaskan air di dalam dandang sampai mendidih, lalu pindahkan nasi yg sudah setengah matang tadi ke dandang. Kukus hingga matang, sekitar 45 menit.
3. Karena saya mau bikin tumpeng, setelah nasi matang, masukkan ke dalam wadah tumpeng yg sudah dilapis daun pisang. Padatkan. Setelah padat, pindahkan ke tampah yg besar.
4. Untuk pelengkap saya buatkan kering tempe, sambal kentang, ayam serundeng, urap sayur dan telur dadar yg diiris tipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumpeng Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!