Lagi mencari ide resep bobor daun waluh/labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun waluh/labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun waluh/labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor daun waluh/labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor daun waluh/labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Daun Waluh/Labu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bobor Daun Waluh/Labu Kuning:

1. Gunakan 10 tangkai daun waluh dan batang mudanya
2. Siapkan Buah waluh tua -+100gr, kupas dan potong dadu
3. Gunakan 2 bunga waluh yang gagal jadi buah
4. Ambil 2 jagung manis, potong sesuai selera
5. Sediakan Santan kental -+200ml dari 1 buah kelapa tua
6. Sediakan Santan encer -+800ml
7. Siapkan Minyak sayur untuk menumis
8. Ambil Bumbu-bumbu:
9. Sediakan 6 siung bawang merah, 3siung bawang putih, 2cm kencur, haluskan
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Siapkan 2 lbr daun salam
12. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
13. Siapkan Garam dan penyedap secukup rasa

Cara membuat Bobor Daun Waluh/Labu Kuning:

1. Bersihkan daun waluh dengan cara digosok ringan. Sedangkan untuk batang muda dan bunganya dikupas tipis kulitnya untuk menghilangkan bulu2 halus, cuci bersih, sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam dan lengkuas geprek
3. Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih, tambahkan jagung manis, masak selama -+5menit (hingga jagung setengah matang)
4. Masukkan buah waluh masak -+2 menit, masukkan daun waluh, batang muda dan bunganya. Aduk-aduk hingga rata, masukkan santan kental, biarkan hingga mendidih kecil, tambahkan garam dan penyedap, aduk kembali hingga rata. Kemudian, koreksi rasa. Masak hingga buah waluh empuk dan daun waluh layu. Angkat, sajikan.
5. Selamat mencoba😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bobor Daun Waluh/Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!