Anda sedang mencari ide resep capcay kuah express yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah express yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah express, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah express enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah express sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah Express memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah Express:

1. Sediakan 150 gr ayam, cuci bersih dan potong-potong agak kecil
2. Ambil 2 buah wortel, kupas dan potong serong
3. Ambil 1 buah brokoli, petiki perkuntum, rendam air garam,cuci,tiriskan
4. Gunakan 5 buah baby corn, cuci,potong serong
5. Gunakan 200 gr jamur kuping,cuci, potong² rendam air garam,cuci lg
6. Siapkan 4 siung bawang putih, 2 siung digeprek, 2 siung di cincang halus
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris agak tipis (tambahan dari saya)
8. Ambil 2 cm jahe, geprek
9. Ambil 1 batang daun bawang, ambil batang putihnya lalu iris serong
10. Siapkan (saya skip, tidak ada stok)
11. Ambil 1 sdt kecap ikan (saya skip tidak ada stok)
12. Sediakan 1 sdm kaldu udang bubuk homemade(sy:1sdm rebon goreng dhaluskan)
13. Ambil 1 1/2 sdt garam / secukupnya (saya : 2 sdt)
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir / secukupnya (saya : 1½ sdt)
15. Sediakan 1 sdm minyak goreng (saya : 2 sdm)
16. Sediakan 300 ml air (saya : 450 ml)

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Express:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel dan baby corn, bubuk ebi goreng (kaldu udang bubuk) dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar.
3. Tuang air, beri garam, gula pasir dan kecap ikan. Aduk rata, biarkan sampai mendidih dan masak hingga wortel, baby corn dan ayam ½ matang/ ½empuk. Masukkan jamur kuping, aduk rata. Masak kembali sampai semua bahan matang/empuk.
4. Tambahkan brokoli, aduk rata, masak lagi sebentar. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
5. Tuang ke wadah saji. Siap dihidangkan 🤩.
6. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah express yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!