Anda sedang mencari ide resep lontong mie ala gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie ala gresik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie ala gresik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong mie ala gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong mie ala gresik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Mie ala Gresik memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Mie ala Gresik:

1. Sediakan Bahan utama
2. Ambil 8 buah lontong yang sudah jadi
3. Sediakan Mie kuning
4. Ambil Tahu goreng
5. Siapkan Tauge
6. Ambil Petis hitam
7. Siapkan Bumbu halus
8. Sediakan 3 siung Bawang putih
9. Ambil Secukupnya lada bubuk
10. Siapkan Secukupnya Gula
11. Siapkan Secukupnya Garam
12. Siapkan Bahan pelengkap
13. Gunakan Cabai
14. Sediakan Sambal petis
15. Gunakan Bawang merah goreng
16. Siapkan Bawang putih goreng
17. Gunakan Irisan daun bawang/daun pre
18. Sediakan Kerupuk udang

Langkah-langkah membuat Lontong Mie ala Gresik:

1. Rebus air, untuk memasak mie kuning. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng kedalam air, agar mie tidak lengket
2. Tumis bumbu halus, setelah wangi, masukan udang, sampai udang matang. Lalu masukkan air 750 ml. Tunggu sampai mendidih. Masukkan juga daun pre.
3. Setelah dirasa cukup, masukkan taoge. Jangan lama-lama agar taoge tidak over cook.
4. Buat sambal petis. Cukup masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan air sedikit, lalu 2 sendok makan petis. Masak sampai air mendidih
5. Rebus cabai secara utuh. Angkat dan sisihkan
6. Setelah semua bahan siap. Saatnya menyiapkan makanan. Masukkan petis dan cabai. Uleg-uleg didalam mangkok, setelah halus, potong lontong, dan tahu. Beri mie kuning. Siram dengan kuah taoge tadi. Taburkan bawang merah diatasnya. Dan kerupuk udang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie ala Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!