Anda sedang mencari ide resep capcay seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Seafood menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Seafood:

1. Gunakan 5 siung bawang putih (geprak, cincang)
2. Siapkan 2 cm jahe (geprak)
3. Sediakan 5 buah bakso ikan (potong/belah 4)
4. Sediakan 10 udang size 40 (kupas kulitnya, buang kepala)
5. Sediakan 2 sdm saus tiram
6. Siapkan 1 sdm kecap asin
7. Siapkan 1 sdm kecap ikan
8. Siapkan 1/2 bongkol kembang kol
9. Siapkan 1/2 sawi putih
10. Siapkan 1 wortel (potong bulat tipis)
11. Sediakan 1/2 ikat buncis (potong 3 cm)
12. Ambil 2 batang daun bawang (iris miring, tebal)
13. Gunakan 1 cabai merah besar (iris miring)
14. Sediakan 5 buah jagung muda (iris miring)
15. Gunakan 600 ml air
16. Ambil sesuai selera garam, gula, lada, dan kaldu jamur
17. Siapkan 1 sdm minyak wijen
18. Ambil 2 sdm maizena (dilarutkan)
19. Siapkan bawang goreng sbg taburan pelengkap

Langkah-langkah membuat Capcay Seafood:

1. Panaskan minyak diwajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan udang, dan bakso ikan.. biarkan sampai udang berubah warna.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, aduk merata. Masukkan wortel, jagung muda, kembang kol, buncis, cabai, dan air. Aduk merata, biarkan sampai wortel setengah matang. Lalu masukkan sawi putih, daun bawang, minyak wijen, dan larutan maizena, aduk merata. Biarkan sampai mendidih dan air mengental.
3. Setelah dirasa semua sudah matang dan bumbu sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bagor diatasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!