Anda sedang mencari inspirasi resep birthday cake (sponge cake dasar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal birthday cake (sponge cake dasar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari birthday cake (sponge cake dasar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan birthday cake (sponge cake dasar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan birthday cake (sponge cake dasar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Birthday Cake (Sponge Cake Dasar) menggunakan 11 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Birthday Cake (Sponge Cake Dasar):

1. Ambil Bahan kering:
2. Siapkan 60 gram tepung terigu
3. Sediakan 60 gram gula pasir
4. Sediakan 27 gram susu bubuk putih
5. Ambil 80 gram maizena
6. Gunakan Bahan Basah:
7. Sediakan 5 kuning telur
8. Sediakan 2 putih telur
9. Siapkan 1/2 sdt TBM
10. Siapkan 1 sdt Vanila bubuk
11. Sediakan 80 gram margarin

Langkah-langkah membuat Birthday Cake (Sponge Cake Dasar):

1. Cairkan margarin sebentar saja jangan sampai mencair seperti minyak
2. Siapkan bahan2 kering, margarin cair bahan basah
3. Kocok telur, gula, tbm dan vanila bubuk. Sampai mengembang dan kaku berjejak. Kurang lebih 15 menit
4. Masukan bahan2 kering sambil di ayak, kemudian di aduk rata dari bawah keatas.
5. Selanjutnya tambahkan margarin cair, aduk rata
6. Masukan kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Banting perlahan adonan utk mengeluarkan udara bersarang didalam.
7. Oven kue selama kurang lebih 30 menit dgn api kecil, atau sampai kuning kecoklatan matang
8. Pindahkan kue ke oven bagian atas, jika sudah matang agar bagian atas kue kering
9. Angkt jika sudah matang, dinginkan
10. Setelah dingin, siapkan tempat dan bahan2 utk riasan kue
11. Belah kue menjadi 2, agar dibagian tengah bisa dioles krim. Utk membah kue supaya rata jangan menggunakan pisau, aku Lbh suka pakai benang yg ditarik karena hasilnya rata.
12. Oles krim bagian tengahnya tumpuk dan agak ditekan sedikit agar menempel
13. Siapkan krim dan beri warna, kemudian masukan dalam plastik segi tiga utk merias
14. Oles dasar cake dengan krim warna putih dan ratakan, sampai bolu benar2 terbungkus dan hasilnya merata
15. Hias kue pinggiran kue dengan krim warna ungu
16. Kali ini sy merias langsung, bunga mawar lngsung sy tata di kue tidak menggunakan teknik disimpan dikulkas dulu. Dan maafkan.. karena di payung mawar di sini hilang kemudian nyari ditoko kue terdekat sini g ada akhirnya pake tutup perasan jeruk😂😂
17. Tata mawar pada cake, kemudian tambahkan krim motif daun juga
18. Selanjutnya hias juga bagian bawah dgn spuit renda. Kemudian beri riasan tambahan di bagian yg kosong.
19. Sajikan dan Selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Birthday Cake (Sponge Cake Dasar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!