Lagi mencari ide resep sayur lodeh labu siam sandung lamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam sandung lamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam sandung lamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam sandung lamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh labu siam sandung lamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur:

1. Siapkan 500 gr sandung lamur
2. Ambil 1 bh labu siam besar
3. Siapkan 3 bh terong ungu
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Ambil 10 siung bawang merah
6. Gunakan 7 siung bawang putih
7. Sediakan 5 bh kemiri sangrai
8. Sediakan 3 cm terasi bakar
9. Siapkan 2 cm kencur
10. Sediakan Bahan cemplung :
11. Siapkan 3 lbr daun salam
12. Gunakan 5 lbr daun jeruk (sy skip habis stock)
13. Gunakan 3 cm laos
14. Ambil 1000 ml fiber creme (5 sdm bubuk fiber creme)
15. Sediakan Garam,gulajawa dan kaldu jamur

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur:

1. Siapkam bahan, Potong potong sandung lamur, rebus kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Kupas labu siam, cuci, potong seukuran kotak korek api.
3. Kupas kulit terong, cuci, potong bulat tebal 2 cm.
4. Panaskan minyak masukkan salam dan laos, lalu masukan bumbu halus aduk sampai 1/2 matang, masukan cabai aduk2 tumis sampai harum.
5. Masukan sandung lamur dan labu siam. Lalu tuangkan air (300 ml). Tunggu sampai labu siam 1/2 matang.
6. Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk sebentar sampai mendidih. Lalu masukan terong ungu, garam, gula dan kaldu jamur.
7. Aduk sebentar, test rasa. Matikan kompor dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam sandung lamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!