Anda sedang mencari ide resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh kacang panjang wortel tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Sediakan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
2. Ambil 1 buah wortel cuci potong korek api
3. Siapkan 1 genggam tempe goreng kering
4. Siapkan 3 sdm minyak goreng
5. Sediakan 1 batang sereh geprek
6. Gunakan 1 cm lengkuas geprek
7. Ambil 5 buah cabe rawit merah
8. Ambil 700-800 ml air
9. Siapkan 100 ml santan
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 2 cm kunyit
14. Ambil 2 buah kemiri
15. Sediakan 1-1 1/4 sdt garam
16. Sediakan 1-1 1/4 sdt gula
17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Siapkan sayuran dan tempe
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
3. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
4. Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
5. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!