Lagi mencari ide resep lodeh gori tetelan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh gori tetelan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh gori tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh gori tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh gori tetelan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Gori Tetelan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Gori Tetelan:

1. Siapkan 100 gram nangka muda, potong-potong, rebus sampai matang
2. Ambil 50 gram tetelan sapi, rebus sampai matang
3. Sediakan 500 ml santan encer (65ml santan instan + air)
4. Ambil 3 pcs tahu cokelat, potong-potong
5. Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
6. Ambil 2 lembar daun salam, sobek-sobek
7. Gunakan 1 batang sereh, memarkan
8. Sediakan Sejumput garam
9. Gunakan Sejumput gula pasir
10. Siapkan Sejumput kaldu bubuk
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
13. Gunakan 6 butir bawang merah
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Ambil 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
17. Ambil 3 sdm minyak goreng

Cara membuat Lodeh Gori Tetelan:

1. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan nangka, tetelan, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan hingga matang.
2. Masukan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak selama 10 menit sampai kuah mengental.
3. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya.
4. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh gori tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!