Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bayam merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bayam merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh bayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh bayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Bayam Merah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Bayam Merah:

1. Ambil 1 ikat bayam merah
2. Siapkan 3 siung bawang merah
3. Ambil 1 siung bawang putih
4. Siapkan 4 biji cabe rawit
5. Sediakan 1 sachet santan instan
6. Gunakan 1 gelas belimbing air
7. Gunakan Secukupnya garam
8. Sediakan 1 ruas kecil lengkuas
9. Gunakan 1/2 batang serai

Cara membuat Lodeh Bayam Merah:

1. Potong daun bayam merah. Cuci bersih. Tiriskan.
2. Rajang bawang dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan serai.
3. Tumis bawang sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tambahkan santan dan air. Kecilkan api. Tambahkan cabe rawit.
4. Masak sampai mendidih. Aduk jangan pecah santan ya. Masukkan bayam dan beri garam. Masak sampai bayam lembut saja tidak usah sampai terlalu lunak dg tutup panci agar bayam tidak cepat menghitam.
5. Lodeh bayam siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh bayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!