Sedang mencari ide resep rica-rica ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ceker memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-Rica Ceker:

1. Siapkan 250 gram ceker ayam
2. Ambil 3 lembar daun salam
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 sdm kecap manis
5. Gunakan Sesuai selera garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
6. Ambil Bumbu Halus :
7. Ambil 4 siung bawang merah
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Gunakan 6 cabe merah keriting
10. Siapkan 5 cabe rawit merah

Cara membuat Rica-Rica Ceker:

1. Saya rebus ceker sebentar, lalu buang airnya. Rebus kembali ceker dgn air yg baru hingga empuk. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama dgn daun salam dan daun jeruk hingga harum
3. Masukkan ceker yg telah direbus sebelumnya. Aduk rata. Bumbui dgn garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air kaldu ceker.
4. Masukkan kecap manis, aduk2 rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ceker. Cek rasa. Matikan api
5. Saya tambahkan taburan bawang goreng. Rica-rica ceker siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!