Anda sedang mencari ide resep lodeh sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayur nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sayur nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh sayur nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh sayur nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Sayur Nangka memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Sayur Nangka:

1. Siapkan 1/2 Buah Nangka Mentah
2. Sediakan 1/4 Kg Ayam
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Ambil 15 Siung Bawang Merah
5. Sediakan 8 Siung Bawang Putih
6. Sediakan 5 Buah Cabai Merah
7. Gunakan 2 Butir Kemiri
8. Gunakan 3 Ruas Jari Kunyit
9. Ambil 2 Ruas Jari Jahe
10. Gunakan 1 sdt Ketumbar
11. Ambil Bumbu Pelengkap
12. Sediakan 2 Buah Daun Jeruk
13. Ambil 2 Buah Daun Salam
14. Gunakan 1 Buah Serai Besar, Geprek
15. Gunakan 2 Ruas Jari Lengkuas, Geprek
16. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa
17. Sediakan 1/2 Buah Kelapa Parut, Jadikan Santan

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Sayur Nangka:

1. Kupas nangka, olesi pisau dan tangan dengan minyak goreng ya agar getahnya mudah dibersihkan. Potong2 kecil, cuci dan rebus hingga empuk
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan 2sdm minyak goreng. Tambah daun salam, daun jeruk dan sereh geprek, Lengkuas tumis hingga harum
3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga ayam matang
4. Masukkan nangka yg sdh direbus tadi, tambahkan santan kental
5. Masak hingga mendidih, masukkan garam, gula dan vetsin, koreksi rasa. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Sayur Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!