Lagi mencari inspirasi resep ceker crispy tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker crispy tahan lama yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy tahan lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker crispy tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker crispy tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Crispy Tahan Lama memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Crispy Tahan Lama:

1. Sediakan 20 ceker yang sudah direbus
2. Ambil 225 gr tepung serbaguna S*sa
3. Gunakan 4 sdm tepung terigu
4. Sediakan Secukupnya garam
5. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
6. Gunakan 6 ice cube
7. Siapkan Secukupnya air dingin / suhu ruang
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Ceker Crispy Tahan Lama:

1. Siapkan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu.
2. Siapkan adonan basah dan adonan kering dari tepung serbaguna. Disini perbandingan adonan basah dan keringnya saya bagi jadi 70:30
3. Untuk adonan basah, masukkan tepung serbaguna, ice cube, dan air. Aduk merata hingga sedikit mengental. Saya tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur biar lebih asin dan gurih
4. Untuk adonan kering, tuang tepung serbaguna dan tepung terigu. Tambahkan juga sedikit garam dan kaldu jamur
5. Panaskan minyak goreng dengan api besar. Sebaiknya minyak lumayan banyak agar ceker yang digoreng bisa terendam
6. Sambil menunggu minyak panas, tuang ceker ke adonan kering, lalu adonan basah, dan tuang lagi ke adonan kering sambil dicubit-cubit.
7. Setelah api sudah panas, goreng ceker dan tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu tiriskan
8. Siap disantap!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker crispy tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!