Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe yang Bisa Manjain Lidah

Hannah Sandoval   30/04/2020 07:15

Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe
Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Pertama, potong tempe dan tahu kotak-kotak atau sesuai dengan selera, jika sudah dipotong semua goreng sampai warna nya berubah menjadi. Bikin sayur lodeh biasanya dengan nangka muda, namun kali ini saya bikin sayur lodeh dengan tempe dan kombinasi sayuran. Selaiin adanya tempe, kombinasi sayuran berupa labu siam dan daun so juga enak dan pas rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
  1. Gunakan 1/2 blok tempe
  2. Siapkan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
  3. Gunakan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
  4. Gunakan 1/4 kg taoge
  5. Sediakan 1 buah wortel
  6. Siapkan Bumbu:
  7. Siapkan 6 buah bawang merah
  8. Gunakan 5 buah bawang putih
  9. Ambil 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
  10. Gunakan 10 buah cabe setan
  11. Sediakan 3 buah kemiri
  12. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 3 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 ruas lengkuas atau laos
  16. Ambil 1 bungkus terasi bakar
  17. Ambil 1 sdt garam
  18. Ambil 1/2 bagian dari 1 gula merah
  19. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  20. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  22. Gunakan 1,5 gayung air
  23. Ambil 2 sachet santan instan

Ingin tahu apa saja resep sayur lodeh enak dan sedap? Berikut beberapa resep sayur lodeh, bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya ada Bahan yang digunakan untuk membuat sayur lodeh khas sunda lebih kaya akan rempah dan ada penggantian daging dengan tempe yang bikin. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
  1. Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
  2. Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
  3. Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
  4. Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
  5. Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).

Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan, yaitu dimasak dengan kuah santan serta cita rasa pedas gurih. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Tahu tempe, setelah masak akan disebut jangan tahu/jangan tempe. B: "niku mbak, tumis toge sareng tahu".

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved