Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Saus Asam Manis:

1. Ambil 10 Ekor Kepiting
2. Siapkan 2 Buah Jagung Manis
3. Siapkan 2 Sdm Saus Tiram
4. Siapkan 1/2 Sdm Kecap manis
5. Gunakan 3 Sdm Saus Tomat
6. Ambil 3 Sdm Saus Cabe
7. Sediakan 1 Sdm Bubuk Cabe
8. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
9. Ambil Secukupnya Garam
10. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
11. Sediakan 1 Batang Serai (digeprek)
12. Gunakan 1 Ruas Jahe (di geprek)
13. Ambil 2 Cm Laos
14. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
15. Ambil 2 Sdm Air Jeruk Nipis
16. Sediakan Secukupnya Air
17. Ambil Secukupnya Daun Bawang
18. Ambil 1 Buah Tomat (boleh skip)
19. Ambil Bawang Bombay (saya tidak pakai)
20. Ambil Bumbu Halus
21. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
22. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
23. Sediakan 5 Buah Cabe Merah
24. Gunakan 6 Buah Cabe Rawit
25. Ambil 2 Sdm Tepung Maizena (yang di larutkan air)

Cara membuat Kepiting Saus Asam Manis:

1. Cuci kepiting lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis, kemudian bilas dengan air
2. Kukus kepiting hingga matang, dan rebus jagung manis
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, laos, daun bawang, tomat, daun jeruk
4. Lalu beri air secukupnya dan masukkan saos tomat, saos cabe, cabe bubuk, kecap manis, saos tiram, garam, gula, penyedap rasa, dan beri air perasan jeruk nipis
5. Koreksi rasa dan masukkan maizena
6. Masukkan jagung manis dan kepiting
7. Masak hingga meresap dan kuah menyusut
8. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!