Sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam sandung lamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam sandung lamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam sandung lamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh labu siam sandung lamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh labu siam sandung lamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur:

1. Siapkan 500 gr sandung lamur
2. Gunakan 1 bh labu siam besar
3. Siapkan 3 bh terong ungu
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Ambil 10 siung bawang merah
6. Sediakan 7 siung bawang putih
7. Ambil 5 bh kemiri sangrai
8. Gunakan 3 cm terasi bakar
9. Siapkan 2 cm kencur
10. Gunakan Bahan cemplung :
11. Ambil 3 lbr daun salam
12. Siapkan 5 lbr daun jeruk (sy skip habis stock)
13. Sediakan 3 cm laos
14. Gunakan 1000 ml fiber creme (5 sdm bubuk fiber creme)
15. Sediakan Garam,gulajawa dan kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur:

1. Siapkam bahan, Potong potong sandung lamur, rebus kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Kupas labu siam, cuci, potong seukuran kotak korek api.
3. Kupas kulit terong, cuci, potong bulat tebal 2 cm.
4. Panaskan minyak masukkan salam dan laos, lalu masukan bumbu halus aduk sampai 1/2 matang, masukan cabai aduk2 tumis sampai harum.
5. Masukan sandung lamur dan labu siam. Lalu tuangkan air (300 ml). Tunggu sampai labu siam 1/2 matang.
6. Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk sebentar sampai mendidih. Lalu masukan terong ungu, garam, gula dan kaldu jamur.
7. Aduk sebentar, test rasa. Matikan kompor dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam sandung lamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!