Sedang mencari ide resep kepiting asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting Asam Manis Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Asam Manis Pedas:

1. Gunakan 3 ekor kepiting ukuran sedang
2. Sediakan 9 siung bawang putih
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris panjang
5. Ambil 5 buah tomat
6. Sediakan 4 buah cabe merah
7. Sediakan 23 buah cabe rawit
8. Ambil 1 butir telur
9. Gunakan 5 sdm kecap manis
10. Ambil 3 sdm saos sambal
11. Sediakan 1 1/2 sdm garam
12. Ambil 2 sdm gula
13. Sediakan 5 sdm minyak goreng
14. Ambil 300 ml air

Cara membuat Kepiting Asam Manis Pedas:

1. Kukus kepiting sekitar 5-7 menit. Bersihkan kepiting, pukul cangkang sampai pecah biar makannya gampang dan bumbunya meresap.
2. Untuk bumbunya, cincang halus semua bumbu. Bisa juga diblender, tapi jangan terlalu halus.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan cabe dan tomat. Aduk terus hingga matang.
4. Masukkan bawang bombay, aduk hingga bawang bombay layu.
5. Tambahkan air, kemudian gula, garam, kecap, dan saos. Masak sebentar sampai bumbu meletup.
6. Masukkan kepiting aduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk hingga telur matang dan tercampur.
7. Tes rasa dulu. Matikan api, kepiting siap dihidangkan untuk lauk makan nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!