Sedang mencari ide resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Labu Siam:

1. Siapkan 3 bh labu siam ukuran sedang
2. Ambil 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa kecil
3. Gunakan 3 bh cabe rawit utuh
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Sediakan 1/2 sdt merica halus
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
8. Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Sediakan 3 siung bwg putih
11. Ambil 5 siung bwg merah
12. Siapkan 2 bh cabe merah besar
13. Ambil 1 sdt ketumbar halus

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Labu Siam:

1. Siapkan bahan"..kupas labu siam cuci bersih.lalu potong" memanjang,kemudian cuci lagi biar bebas dari getahnya sisihkan..peras parutan kelapa hingga jadi santan.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan labu siam dan cabe rawit utuh, aduk" sampai rata.Beri 100 ml air dan ukep sampe layu dan empuk..terakhir masukkan santan, tambahkan garam,merica dan kaldu bubuk,biarkan mendidih,icipi rasanya..matang dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!